Carta de Jardines Alberto

En nuestro restaurante tienes a tu disposición una carta variada en la que la cocina Mediterránea es la protagonista en cada uno de los platos. Para que la experiencia sea auténtica disponemos de platos típicos de Granada, de la cocina granadina tanto local como regional, sin olvidar la cocina nazarí que es uno de los elementos destacados. Nuestros platos tienen una amplia variedad de carnes, pescados, ensaladas, pastas y postres.

Carta del Restaurante

Entrantes

Surtido de Quesos

14,90 €

Surtido de Embutidos Alpujarreños con Queso y Jamón Serrano Duroc

14,90 €

Jamón Ibérico Acompañado de Pan de Cristal y Tomate (ración de 120gr)

23,00 €

Langostinos al Ajillo

12,50 €

Surtido de Croquetas de la Casa (9 uds.)

11,90 €

Calamares Fritos

17,30 €

Cazón Frito en Adobo

11,50 €

Revuelto de Espárragos y Setas

11,90 €

Huevos Rotos con Jamón Serrano

11,90 €

Huevos Rotos con Gambas y Gulas

12,90 €

Pata de Pulpo a la Plancha con Parmentier de Naranja y Pimentón

25,90 €

Tosta de Escalivada con Alcachofas Marinadas

10,90 €

Mini Pastela Nazarí (cordero) (unidad)

3,70 €

Guacamole con Torta de Maíz

10,40 €

Pan Tostado con Tomate

6,50 €

Pan Tostado con Ali-Oli

6,50 €

Servicio de Pan por Persona

1,10 €

Ensaladas

Ensalada de la Huerta

8,90 €

Ensalada de Tomate, Albahaca y Mozzarella

9,50 €

Ensalada de Tomate Raf y Melva

10,70 €

Ensalada de Pimientos Rojos, Aguacate, Crema de Queso y Anchoas

11,90 €

Ensalada César con Pan Frito y Pollo

11,40 €

Sopas

Sopa Castellana

7,00 €

Sopa Minestrone (Sopa de Verduritas, Fideos y Queso)

7,00 €

Sopa de Cebolla con Queso Gratinado

7,00 €

Gazpacho Andaluz

6,90 €

Salmorejo

6,90 €

Pasta

Lasaña de Verduras

12,00 €

Lasaña de Carne - Cerdo

12,00 €

Espagueti del Mar (Calamares, Langostinos, y Anchoas)

13,50 €

Espagueti

10,50 €

Pasta sin Gluten

10,50 €

Tortellini Rellenos de Ricota y Espinacas

12,20 €

Raviolis rellenos de 4 quesos (emmental, mozzarella, parmesano y danés azul)

12,20 €

Elija el tipo de pasta y su salsa

Boloñesa

Carbonara

Setas y Nata

Picante

Tomate

Cocina Nazarí

Ensalada Garnatí

Ensalada de espinacas baby naturales con dados de tomate, queso y vinagreta de pasas

9,90 €

Pollo al Estilo Nazarí ESPECIALIDAD

Medallones de pollo relleno de espinacas y frutos secos y salsa de miel con guarnición de almendras y arroz con verduras

18,90 €

Cordero del Visir

Pierna de Cordero Horneada y especiada (sin hueso) Acompañada de Migas, Pimientos del Padrón y Crema de Yogur

19,90 €

Salmón lskabay Almorí

Salmón en Escabeche Templado y Verduras Encurtidas

19,50 €

Carnes

Pollo Sabrossón

1/2 Pollo Rustido, Especiado y Ligeramente Picante Acompañado de Papa Asada, Mazorca y Ensalada de Col

17,90 €

Entrecot de Ternera a la Plancha (raza pajuna autoctona de Sierra Nevada) (300 g.)

23,90 €

Pierna de Cordero Lechal al Horno

24,90 €

Albóndigas Caseras de cerdo con Salsa de Almendras y Patatas Dado

12,90 €

Rabo de Toro al Estilo Cordobés

23,90 €

Hamburguesa Gourmet (160gr ternera, tomate natural, cebolla caramelizada, queso cheddar y patatas garlic)

15,90 €

Hamburguesa vegana supreme (Beyond Meat Burguer)

(pan de cereales, lechuga, tomate, mayonesa veganesa, guacamole y patatas garlic)

16,90 €

Pechuga de Pollo a la Plancha con Ensalada y Patatas

12,40 €

Pescados

Salmón a la Plancha con Verduras Naturales, Salsa Romescu y Vinagreta de Tomate Seco

20,50 €

Bacalao al Horno Gratinado al Alioli

20,50 €

Rape al Estilo Mozárabe (Horneado y cubierto con salsa de Verduras especiadas)

21,90 €

Calamar a la Plancha con Ensalada de Pimientos Rojos

22,90 €

Pata de Pulpo a la Plancha con Parmentier de Naranja y Pimentón

25,90 €

Platos Típicos

Habas con Jamón Serrano y Huevo Frito

15,50 €

Remojón Granadino

Ensalada Fría con Bacalao y Naranja

12,60 €

Plato Alpujarreño

Lomo de Cerdo, Chorizo, Morcilla, Jamón Serrano, Huevo Frito y Patatas a lo Pobre

15,50 €

Platos vegetarianos

Sopas

Gazpacho Andaluz

6,90 €

Ensaladas

Ensalada de la Huerta

8,90 €

Ensalada de Tomate, Albahaca y Mozzarella

9,50 €

Pasta

Espagueti

10,50 €

Pasta sin Gluten

10,50 €

Lasaña de Verduras

12,00 €

Tortellini Rellenos de Ricota y Espinacas

12,20 €

Raviolis 4 quesos (emmental, mozzarella, parmesano y danés azul)

12,20 €

Elija el tipo de pasta y su salsa

Setas y Nata

Picante

Tomate

Carne vegana

Hamburguesa vegana supreme (Beyond Meat Burguer)

(pan de cereales, lechuga, tomate, mayonesa veganesa, guacamole y patatas garlic)

16,90 €

Postres

Postre del Día

4,40 €

Suflé de Chocolate Caliente con Salsa de Vainilla y Helado

5,90 €

Pionono. Dulce Típico de Granada (4 uds) Mini Bizcocho Calado con Crema Pastelera Quemada

5,50 €

Porción de Tarta del Día

5,30 €

Tiramisú

5,90 €

Profiteroles con Chocolate Caliente

6,90 €

Mousse de Miel con Cítricos

6,90 €

Crema Casera con Aroma de Lavanda y Azúcar Crujiente

4,90 €

Bartolillos (hojaldre) rellenos de crema de vainilla (4 unidades)

5,90 €

Helados

Tarta al Whisky con Crocanti

6,00 €

Casatta (Receta Italiana)

6,50 €

Helado Artesano de Turrón

5,50 €

Vaso (Limón - Fresa y Nata - Chocolate y Vainilla)

5,50 €

Helado Bob Esponja

5,50 €

Vinos

Rey Zagal Roble

Cabernet, Savignon, Syrah, Tempranillo y Merlot

17,00 €

4,00 €

Señorío de Nevada Bronce

Cabernet, Savignon y Merlot

19,00 €

4,00 €

Señorío de Nevada Plata

Cabernet, Savignon y Syrah

25,00 €

Muñana Tres Cepas

Cabernet, Savignon y Tempranillo

26,00 €

Calvente

Moscatel de Alejandria

25,00 €

Rey Zagal

Savignon Blanco

19,00 €

4,00 €

Señorío de Nevada Rosado

Garnacha

18,00 €

4,00 €

Montelciego

Tempranillo

17,00 €

3,50 €

Sierra Cantabria Crianza

Tempranillo

24,00 €

Remelluri Reserva

Tempranillo - Graciano

34,00 €

Gadium Reserva Especial

Tempranillo

70,00 €

Hacienda Zorita Crianza

Tinto de Arribes

18,00 €

3,50 €

La Planta - Roble

Tinta del país

21,00 €

4,20 €

Protos Crianza

Tinta del país

26,00 €

Aguazul

Verdejo

17,00 €

3,50 €

Enate 234 Somontano

Chardonnay

22,00 €

4,00 €

Don Condado Huelva (semidulce)

Palomino

16,00 €

3,50 €

Codorníu Benjamín (20cl)

9,00 €

Marqués de la Concordia (Brut 75cl)

20,00 €

Marqués de Cáceres (Brut 75cl)

21,00 €