Menús para celebraciones

Menús para celebraciones

Si buscas un lugar en el que realizar una comida de celebración en Granada podemos ofrecerte muchas opciones con nuestros menús para celebraciones adaptados a todos los gustos y disfrutar de un ambiente único como es llevarlo a cabo en un Carmen en la Alhambra que hará que todos los invitados queden satisfechos.

Menú 1

ENTRANTES
Se servirán de forma individual
-Selección de Quesos Granadinos
-Ensalada de Pimientos con Ventresca de Atún
PLATO PRINCIPAL
-Confit de Pato con Gratén de Patata y Salsa de Frutos Rojos
O
-Bacalao Gratinado con Pisto
POSTRE
Crema Andalusí con Miel de Caña / Fruta fresca

Menú 2

ENTRANTES
Se servirán de forma individual
-Huevos Rotos con Gambas y Gulas
-Ensalada Jardines Alberto
PRIMER PLATO INDIVIDUAL
Sopa de Verduras con Albóndigas Vegetales
PLATO PRINCIPAL a elegir entre
-Medallones de Solomillo de Cerdo con salsa de Oporto y Trigo Salteado
O
-Salmón a la Plancha con Verduras Naturales y Salsa Romescu
POSTRE
Crema de Lavanda

Menú 3

ENTRANTES Se servirán de forma individual
-Surtido de Embutidos Ibéricos
-Ensalada de Ahumados
-Foie con Chutney de Membrillo y sus Tostadas
PRIMER PLATO INDIVIDUAL
Crema de Puerros Trufada y Huevo Poché
PLATO PRINCIPAL a elegir entre
-Medallón de Cordero en su Jugo con Migas Segureñas
O
-Merluza al Romero y Tomillo con Verduras Asadas
POSTRE
Soufflé de Chocolate con Frutos Rojos y Helado de Vainilla

Menú 4 - Menú Degustación Comida Nazarí

Todos los platos individuales

ENSALADA GARNATÍ
Ensalada de Espinacas Naturales, Nueces, Pasas, y Vinagreta de Miel
SALMÓN ISKABAY ALMORÍ
Dados de Salmón en Escabeche Templado y Verduras Encurtidas
POLLO AL ESTILO NAZARÍ
Medallones de Pollo Relleno Espinacas, Frutos Secos, Anacardos y Salsa de Miel con Guarnición de Arroz Salteado
POSTRE
Crema Andalusí con Miel de Caña

Información y condiciones

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